食用明胶有很多好处，但最不为人知的是对花园里的植物有好处。无风味的明胶是保持植物健康和茁壮成长的重要工具，它应该是任何园丁工具箱的一部分。
明胶到底是什么?
纯明胶是一种由胶原蛋白制成的无味化合物，胶原蛋白是一种天然存在的身体蛋白质，可以保护骨骼、皮肤和其他结构组织。制造商使用动物胶原蛋白生产商业明胶产品。西欧是世界的领袖在明胶制造业生产近40%的供应。
明胶作为一种紧致皮肤的美容疗法有着悠久的历史，但它对身体的益处远远超出了表面水平。研究显示，情况有所改善在条件下对于患有关节炎和骨质疏松症的人当明胶作为日常饮食的一部分添加时。运动员也使用明胶来缩短高强度训练后的恢复时间，因为明胶中的蛋白质有助于身体修复受损组织。
植物必需的营养元素
有16个必需的营养植物需要在最好的状态下生长。这些营养是植物完成其生命周期所必需的。科学家们根据这些营养素的需求程度将它们分为三大类。这三组分别是初级、二级和微量营养素。
主要植物营养
初级营养物质对植物的生存至关重要:氧、碳、氮、氢、钾和磷。初级营养物质为植物的酶功能提供关键的支持，并协助植物细胞的生长。
二级植物营养
植物的次生营养物质钙、硫和镁被称为次生营养物质，因为它们的需求量比主要营养物质要小。次生植物养分通过控制土壤的pH值来辅助植物，使土壤更有利于植物生长。植物也利用钙来增加细胞结构。
植物微量
微量营养素包括锌、铜、氯、锰、铁和硼。这些元素有助于植物对环境胁迫的不良反应，影响植物生长和生产力。
明胶是如何适应这一切的?
多年来，无香料明胶一直是一种天然的有机肥料，主要是因为它的氮含量高。与氮作为植物的基本营养物质之一，明胶是帮助植物满足这一重要需求的好方法。
氮是叶绿素的重要组成部分，叶绿素为植物提供健康的绿色，并在光合作用中吸收能量，为植物的生长和成熟提供动力。明胶是一种无污染、不燃烧的氮源。
适合初学者园丁
明胶对园丁如此有益的品质之一是它的“定时释放”特性。一旦花园被明胶处理，植物可以储存任何目前不需要的氮，直到需要的时候。这种品质对新园丁来说效果很好，因为它减少了过度施肥对植物造成不可逆损害的可能性。
小心番茄
虽然无味的明胶对大多数植物来说都是一种很好的肥料，但有一些地方不建议使用它。即使像番茄或草莓这样结果累累的植物会看到它们的植株和叶子大小的增加，不幸的是，这并没有转化为产量的增加。任何多余的营养都是用来增加植株的大小，而不是增加果实的数量。
如何在花园里使用明胶
制作明胶植物肥料并不难，不到五分钟就能完成。这需要一夸脱的水，一个量杯，一个一夸脱的容器，和一袋无风味的明胶粉。
明胶粉可以在最近的超市烘焙区买到。
首先在一夸脱的容器中倒入四分之一杯的水。接下来，把凝胶包里的东西倒进容器里，搅拌以确保粉末完全溶解。让混合物静置一到两分钟，然后再加入一杯水。
一旦混合物变清，就可以安全地将剩下的水倒入容器中。肥料现在可以使用了。这个过程应该每月重复一次，以保持植物的健康和强壮。
在3到4天内，植物会有明显的变化，变黄的减少和叶片光泽增加。
这种肥料全年都适用于室内植物，还可以大量生产用于室外花园的肥料。明胶肥料在较低的温度下不会吸收到土壤中，当温度低于50华氏度时不建议使用。
制造和使用有机肥料将对你的植物和环境的健康产生积极的影响。
